Чтобы правильно оценить качество шкурки, нужно кролиководам знать, от чего зависит качество шкурки и ее стоимость. Цена шкурки зависит от размера и сорта, густоты волосяного покрова, толщины мездры и ее прочности.
В зависимости от состояния волосяного покрова и мездры все шкурки делятся на четыре сорта. К первому сорту относятся шкурки с густым волосяным покровом, хорошо развитыми остью и пухом и чистой мездрой (с синевой мездры на спине и боках — до 2 см от краев, на огузке — до 5 см, а также с пятнами не выше 1% площади шкурки, для пород с окраской меха от серебристо-серых до черных допускаются пятна на мездре до 3% площади шкурки).

Вторым сортом идут шкурки с менее густым волосяным покровом. Мездра может быть со сплошной или прерывистой синевой, но посредине хребта она должна быть чистой или слегка с синевой.

Третьим и четвертым сортом принимаются шкурки с редким волосяным покровом и прерывистой синевой на мездре. Сюда относятся шкурки с частично выпадающей остью.

При приемке шкурок учитывается также их дефектность в результате разрывов закусов, плешин и дыр, зависящих от условий содержания кроликов, а также смятия и хранения шкурок. По дефектности шкурки делятся на нормальные — разрывы до 1/4 длины, дыры и плешины занимают 1% площади шкурки.

Первая группа дефектности — шкурки первого, второго и третьего сортов с разрывами свыше 1/4, но не более 1/2 площади шкурки, с дырами, плешинами и закусами площади шкурки.

Ко второй группе относятся шкурки с разрывами до 3/4 площади шкурки и с дырами, плешинами, закусами до 15% площади шкурки.

Шкурки, разорванные пополам, принимаются четвертым сортом.